Amicale Laïque de Romans
Section Randonnée

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Ingrédients pour 30 à 40 biscuits :

• 140 g de pralines concassées ou pralinettes
  130 g de beurre en morceaux
  100 g de sucre
  100 g de sucre roux
  1 œuf
  2 c à café de sucre vanillé
  180 g de farine
  1/2 c à café de bicarbonate
  1/2 c à café de levure chimique
  1 pincée de sel

 

Préparation :

• Préchauffer  le four à 180°. Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.

• Mélanger le beurre, les sucres et l’œuf.

• Ajouter la farine, le bicarbonate, la levure et le sel.  Bien mélanger le tout.

• Ajouter les pralines à la pâte.

• A l’aide de deux petites cuillères, former des  tas de la valeur d’une noix et les disposer sur les plaques en les espaçant de 5 cm.

• Cuire 10-12 minutes jusqu’à coloration des biscuits.

• Laisser refroidir sur une grille et conserver dans une boîte hermétique.