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Gâteau à l'orange
(Recette de la grand-mère de Jean François Piège Valence)

Confiée par Annick Puzin

  • 3 œufs

  • 3 oranges

  • 75 gr de beurre

  • 120 gr de sucre

  • 120 gr de farine

  • 1 sachet de levure


- Mélanger la farine et la levure,
- Ajouter les œufs et le sucre, le zeste d’une orange
- Ajouter le beurre ramolli
- Verser la pâte dans un moule beurré
- Faire cuire à four moyen (180°) 40 mn
- Presser les 3 oranges,
- Verser le jus sur le gâteau démoulé.

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